Папайя (Дынное дерево) Carica papaya

* У папайи обнаружено пять различных типов цветков. Имеются типично женские цветки с несросшимися лепестками, у которых развит только гинецей из 5 плодолистиков и с 3 рыльцами. Тычинок нет совсем. Мужские цветки много мельче женских, наполовину сростнолепестные, с длинной тонкой трубкой венчика, в которой помещаются 10 хорошо развитых тычинок. Гинецей у них рудиментарный и совершенно не функционирует. Цветки третьего типа — обоеполые; у них одинаково хорошо развиты и тычинки, в числе 5, и гинецей. Цветки остальных двух типов являются в разной степени переходными от обоеполых к типично мужским. В разных цветках этих типов тычинок насчитывается от 2 до 10, а гинецей может быть или недоразвитым, или нормально развитым.
На плантациях дынного дерева какая-то часть особей является однодомными растениями с обоеполыми цветками всех трёх типов. Большинство же деревьев развивает преимущественно женские или мужские цветки. Мужские деревья характеризуются длинными (до метра) висячими, многоцветковыми соцветиями, состоящими почти исключительно из мужских цветков. У обоеполых деревьев цветки собраны в малоцветковые соцветия. У женских деревьев наблюдается каулифлория; группа из 5-6 женских цветков или одиночные цветки на очень коротких цветоножках густо облепляют всю верхнюю часть ствола, а у некоторых низкорослых сортов спускаются по стволу до его нижней половины. У таких особей зрелые плоды висят на дереве иногда так низко, что едва не касаются земли.
Папайя в основном перекрёстноопыляемое растение. В зависимости от погоды её цветки могут опыляться то ветром, то насекомыми. В ветреные дни над мужскими деревьями поднимается облачко легчайшей пыльцы, которая рассеивается по всей плантации, оседая на рыльцах женских цветков. Наоборот, в тихую ясную погоду цветки охотно посещают различные насекомые, привлечённые их тонким ароматом. У некоторых деревьев с обоеполыми цветками иногда наблюдается самоопыление: и тычинки и рыльца таких цветков созревают ещё до раскрытия лепестков. Созревшая пыльца внутри закрытого бутона падает на влажное рыльце и тут же начинает прорастать. Таким образом, цветок раскрывается, уже будучи оплодотворённым.
После опыления и оплодотворения завязываются плоды. В соответствующих климатических условиях на большой плантации можно так отрегулировать сроки цветения и плодоношения разных особей, что урожай плодов будет поступать почти круглый год. Плод хорошо опылённого цветка содержит 300-700 жизнеспособных семян, легко отделяющихся от мякоти плода. Обычно растение размножается семенами.

ПАПАЙЯ (ДЫННОЕ ДЕРЕВО) - Carica papaya L. (carica - латинское название инжира; papaya - латинизированное малабарское название растения).
Семейство Caricaceae. Так же называют Древесная дыня. 
Происхождение: Южная Мексика. В настоящее время Папайя получила широкое распространения во всех тропических и субтропических районах. Культивируется во многих тропических странах для получения плодов. 
Папайя - быстрорастущее травянистое растение. Все Папайи делятся на два типа: Гавайские и Мексиканские. Гавайские Папайи можно встретить во многих супермаркетах всего мира. Их плоды грушевидные, мякоть обычно ярко-розовая со множеством мелких чёрных семян. Вес плода не более 500 г. 
Мексиканская Папайя намного больше Гавайской. Плоды достигают до 5 кг веса. Мякоть оранжевая, розовая или жёлтая. Вкус спелой мякоти немного напоминает вкус Мускусной дыни. Цветы мясистые, пятилепестковые, восковые, с тонким нежным ароматом. Встречаются бисексуальные экземпляры, которые способны производить как мужские, так и женские цветы. Обычно такое явление наблюдается в разгар жаркого лета. Все Папайи предпочитают тёплое солнечное местоположение. Температура не ниже +20°С в течение всего года. Полив регулярный в весенне-летний период тёплой, хорошо отстоенной водой . Зимой полив после подсыхания земляного кома. Следует тщательно следить за температурным режимом и поливом, так как Папайи подвержены грибковым заболеваниям. Почва слабо-кислая: pH=5,5-6,5.
В зимний период потребуется дополнительная подсветка.
Размножаются семенами. Семена высевают в смесь торфа и вермикулита, взятых в равных пропорциях (перед посевом семена и посадочную смесь стерилизуют). Семена прорастают при t=25-28°C в течении нескольких недель. Растение из семян начинает цвести и плодоносить уже возрасте 10-12 месяцев. Для получения плодов лучше иметь сразу несколько растений.

Папайя особенно хороша для любителей экзотики.
Этот южно-американский вид образует волокнистый ствол высотой 1-3 м с кроной крупных, блестящих, пальчатых листьев на верхушке. Плоды образуются только в жарких условиях, если у вас есть как мужское, так и женское растение. Двуполые (однодомные) экземпляры также дают плоды, но такие растения крайне редки. Если вы выращиваете папайю в горшке или контейнере, растение не будет выше 1-1,5 м.
Поскольку взрослые растения долго не живут, то вам придётся высевать папайю каждые 3-5 лет. 
Сейте под стекло при температуре около +25°С в песчаную, хорошо дренированную почву, которая стерилизована во избежание заражения.
Контейнер можно выносить на улицу, когда минует опасность заморозков. Поставьте горшок в самое тёплое и не слишком продуваемое место. Обеспечьте богатой, хорошо дренированной почвенной смесью, т.к. растение непременно погибнет, если надолго останется без питания (случиться такое может и в случае непредвиденного заморозка). Поэтому растение нужно вовремя вернуть в помещение для зимовки в светлом месте при температуре выше +5°С и при высохшей почве.
Вместо настоящей папайи вы можете также выращивать Сarica pentagona — Карику пятиугольную. Этот вид размножается только черенками и редок в продаже. Сarica pentagona меньше ростом и более холодостойка, чем Сarica papaya.
.

 

 

Eng.: Papaya, papaw, fruta bomba, lechosa, melon tree. Suom.: Papaija. Sven.: Papaya.